Speisekarte
Kleinigkeiten
Caesar Salat
Knackiger Romanasalat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Croûtons, Caesar-Dressing und gehobeltem Parmesan
14,50€
Bunter Salat
mit gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen, dazu Honig-Senf-Dressing
14,50€
Räucherlachs
auf Röstitalern und buntem Salat
10,50€
Würzfleisch
mit Champignons, dazu Baguette
6,50€
Bauernfrühstück
9,50€Tomatencremesuppe
mit frischem Basilikum
4,90€
Vom Grill und aus der Pfanne
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit saisonalem Pfannengemüse, dazu Basmatireis
17,90€
Schweinesteak
mit Würzfleisch überbacken und Kroketten
17,90€
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit Kirschtomaten und Mozzarella überbacken, Kartoffelrösti und buntem Salat
17,90€
Sesamschnitzel
mit Mandelbrokkoli und Möhren, dazu Pommes Frites
17,90€
Gegrillte Schweinemedaillons
mit Estragon-Walnusskruste überbacken auf Kartoffelrösti, Brokkoliröschen mit Mandelbutter
19,90€
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter, buntem Salat, Kartoffelwedges mit Kräuterquark
150g – 18,90€
200g – 24,90€
Fischgerichte
Matjesfilet
mit hausgemachter Remoulade, Kartoffeln und Salat
13,90€
Zanderfilet
mit saisonalem Pfannengemüse und Basmatireis
19,90€
Vegetarisches
Saisonales Pfannengemüse
mit Basmatireis
12,90€
Kräuterquark mit Leinöl und Kartoffeln
9,50€
Dessert
Crème Brûlée
4,90€
Gefüllte Blaubeercrêpes
mit Vanilleeis
6,50€
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,90€
Kirschgrütze
mit Vanilleeis und Sahne
6,50€
Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
7,50€
Heidelbeerbecher
Vanilleeis mit Heidelbeeren und Sahne
6,90€
Schokotraum
Vanille- und Schokoeis, Sahne und Schokosoße
6,50€
Walnussbecher
Walnuss-, Pistazie und Schokoeis, Sahne und Nüsse
7,50€
Eisschokolade
5,50€Unsere Eissorten
Vanille | Schoko | Walnuss | Pistazie | ErdbeerePfifferlingskarte
Pfifferlingsrahmsuppe
4,90€
Rahmpfifferlinge
mit Semmelknödel und buntem Salat
15,50€
Rucolasalat
mit gebratenen Pfifferlingen, Pinienkernen, gehobeltem Parmesan und Balsamicocreme
13,90€
Sommerlicher Salat
mit gebratenen Pfifferlingen, Hähnchenbruststreifen und unserem fruchtigen Hausdressing
14,90€
Pfifferlinge in Kräuterrührei
mit Kartoffelrösti und buntem Salat
16,90€
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
auf Rahmpfifferlingen an Basmatireis
23,90€
Schweineschnitzel
mit frischen Pfifferlingen in Rahm mit Petersilienkartoffeln
22,90€
Gegrillte Schweinemedaillons
auf gebratenen Pfifferlingen an buntem Salat und Kartoffelspalten
24,90€
Argentinisches Rumpsteak
mit gebratenen Pfifferlingen, Salat und Bratkartoffeln
28,90€
Zanderfilet
mit Rahmpfifferlingen, Salat und Dillkartoffeln
24,90€
Spargelkarte
Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen
4,50€
Marinierter Spargel
auf buntem Blattsalat, Himbeer-Mango-Dressing, Pinienkernen und Kirschtomaten
13,90€
Frischer Spargel
mit Kartoffeln
15,90€
Kräuterrührei
mit Spargel und Kartoffeln
16,90€
Überbackener Spargel
mit Schwarzwälder Schinken und buntem Salat und Baguette
15,90€
Große Portion Spargel (500g)
mit Schwarzwälder Schinken und Kartoffeln
20,90€
Schweineschnitzel
mit Spargel und Kartoffeln
22,90€
Schweinemedaillons
mit Spargel und Kartoffeln
24,90€
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit Spargel und Kartoffelrösti
23,90€
Argentinisches Rumpsteak (200g)
mit Spargel und Kartoffelwedges
28,90€
Spargel mit Räucherlachsröschen
in Butter gebraten mit Kartoffeln
19,90€
Zanderfilet
mit Spargel und Kartoffeln
24,90€
Zu unserem frischen Spargel aus Siethen können Sie zwischen brauner Butter und Sauce Hollandaise wählen.
(Rohgewicht beim Spargel 300g)
Osterkarte
gütig von Karfreitag bis Ostermontag
Suppen und Vorspeisen
Karotten-Ingwersuppe
4,90€Gegrillte Hähnchenbrust
auf bunten Blattsalaten mit Himbeer-Mango -Dressing24,90€
Vom Grill und aus der Pfanne
Kaninchenkeule
an Mandelrosenkohl mit Kartoffelklößen19,90€
Marinierter Lammrücken
rosa gebraten an Speckbohnen mit Rosmarienkartoffeln22,90€
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit Kirschtomaten und Mozzarella überbacken, an buntem Salat und Kartoffelrösti18,90€
Hähnchenbrust
in Cornflakes-Kruste gebacken an buntem Salat mit Pommes Frites17,90€
Gegrillte Schweinemedaillons
mit Estragon-Walnusskruste überbacken an Mandelbroccoli und Kartoffelrösti19,90€
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter, buntem Salat, Kartoffelwedges mit Kräuterquark
150g – 19,90€
200g – 25,90€
Fischgerichte
Filet vom Saibling
an bunten Blattsalaten und Dillkartoffeln22,90€
Gebratenes Zanderfilet
auf Blattspinat mit gehobeltem Parmesan, dazu Basmatireis20,90€
Dreierlei Fischfilet
Gebratenes Lachs-, Zander und Saiblingsfilet auf Rahmzucchini und Dillkartoffeln20,90€
Dessert
Crème Brûlée
4,90€
Gefüllte Blaubeercrêpes
mit Vanilleeis
6,50€
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,90€
Kirschgrütze
mit Vanilleeis und Sahne
6,50€
Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
7,50€
Heidelbeerbecher
Vanilleeis mit Heidelbeeren und Sahne
6,90€
Schokotraum
Vanille- und Schokoeis, Sahne und Schokosoße
6,50€
Walnussbecher
Walnuss-, Pistazie und Schokoeis, Sahne und Nüsse
7,50€
Eisschokolade
5,50€Unsere Eissorten
Vanille | Schoko | Walnuss | Pistazie | ErdbeereWildkarte
Geflügel
Knusprige Gänsebrust
23,90€
Knusprige Gänsekeule
24,90€
Barbarie-Entenbrustfilet
25,90€
Wechseldes Tagesangebot
Hirschbraten
mit Waldpilzsoße
19,90€
Rehbraten
mit Preiselbeerbirne
23,90€